Bahan2nya
1 kg kacang hijau
1 kg gula halus
Cara2nya
1. Sangai (goreng) kacang hijau sehingga wangi dan masak
2. Tumbuk dan tampi kacang hijau bagi membuang kulitnya
3. Tumbuk / kisar kacang hijau yang telah dibuang kulitnya sehingga halus
4. Ayak kacang hijau yang telah ditumbuk halus
5. Ayak gula halus
6. Gaul kacang hijau dan gula halus yang telah diayak
7. Tempa / bentuk putu kacang dengan menggunakan acuan putu kacang
8. Jemur dibawah terik matahari selama beberapa hari
Nota:
1. Mak saya kata biasanya orang bancuh gula halus dengan air dan gaul bersama kacang hijau
2. Mak saya kata itu kalau orang dah expert.
3. Kalau masih belum expert baik jangan, nanti kuih boleh dijadikan balingan dinding
4. bungaOren tak suka sangat makan kuih putu kacang ini.
5. Dulu masa zaman remaja, bungaOren selalu kena tolong emak / opah tempa putu kacang ini
6. Tapi sekarang ni kuih putu kacang ditempah sahaja daripada orang kampung sebelah.
7. Yang penting kuih lama jangan dilupa
8. Tiada yang lama, tiadalah yang baru
