Resepi Sambal Tumis Nenas
Bahan-bahan
1. 10-20 biji cili kering (jika suka pedas letak lebih)
2. Sebiji bawang besar
3. 2 biji bawang kecil
4. Sebiji nenas
5. 5 ekor sotong sederhana besar / 250g udang
6. Garam dan gula secukup rasa
7. Semangkuk kecil air asam jawa
8. Belacan (secubit)
Cara-caranya
1. Blander bawang besar + cili kering + bawang putih + belacan
2. Tumis bahan yang telah diblander sehingga pecah minyak
3. Masukkan sesudu gula
4. Masukkan garam secukup rasa
5. Masukkan nenas
6. Masukkan sotong / udang
7. Masukkan air asam jawa
8. Tunggu sehingga masak
9. Hidangkan
Nota:
1. Selamat hari ahad
wahhhh sedap ni
ReplyDeleteterliur weh
ReplyDeleteada nasi panas sedak nih
waahhhh...aku pun smlm wat sambal tumis gak...smbal tumis ikan...tp x ltk nenas pun...x prnh la pulak ltk nenas...sdp ek?..x prnh rsa lagi...nk sikit boleh..:P
ReplyDeleteooo..baru 1st time dengar sambal tumis nenas~
ReplyDelete